Tour Privado Luís Pato: Experiência Enogastronómica na Bairrada

Neste maravilhoso dia, o nosso tour expert estará a aguardar em frente ao seu hotel, no centro do Porto, de forma a dar início a esta experiência espetacular.

Partindo do Porto seguiremos tranquilamente em direção à região da Bairrada. Ao deixarmos a atmosfera vibrante da cidade, a autoestrada levar-nos-á por colinas verdejantes pontilhadas por pequenas aldeias. À medida que nos aproximamos do destino final, é possível avistar no horizonte as florestas de eucaliptos e olivais, os vastos vinhedos carregados de uvas suculentas.

E rapidamente, chegamos à Bairrada. Região conhecida pelos seus esplêndidos vinhos espumantes e tintos de carácter singular. Como também pelas suas quintas de criação de porcos famosas por alimentar o típico leitão da Bairrada. É altura de explorarmos este belo lugar!

A bordo do nosso veículo luxuoso, percorra as estradas sinuosas da Bairrada e deixe-se fascinar pela beleza natural e deslumbrante desta região. Da janela, veja as serras densas, os vales férteis, as vastas vinhas, repletas de fileiras de vinhedos e algumas propriedades vinícolas.

É neste contexto fascinante, que visitaremos a Quinta do Ribeirinho, dirigida pela família Pato, desde o século XVIII. Em 1970, quando João Pato, iniciou o processo de engarrafamento, tornando-se o primeiro produtor a realizá-lo na Bairrada.

Mais tarde, o seu filho Luís Pato, continuou o legado vínico desta prestigiada propriedade vinícola, criando um vinho monovarietal da famosa Casta Baga, que se tornou um verdadeiro marco na região.

Fique a conhecer melhor a história da propriedade, passeie pelos vinhedos pitorescos. Onde, será explicado o processo de cultivo e colheita.

De seguida, visitaremos a adega da propriedade. Lugar, onde os vinhos são produzidos e armazenados. O interior da adega apresenta um ambiente rústico e elegante, com uma charmosa sala de barricas, onde sentirá o aroma característico dos vinhos aqui produzidos.

Ouça as explicações cativantes relativas aos processos de produção, fermentação, engarrafamento e envelhecimento aqui realizados.

Depois da visita à adega, convidamo-lo a desfrutar de uma aprazível degustação de vinhos, na sala de provas. Onde, serão apresentados os rótulos mais icónicos da adega.

Saboreie vinhos espetaculares e sinta os aromas únicos e distintos dos vinhos de gama alta da Bairrada. Esta prova incluí dois espumantes, dois vinhos tintos e dois vinhos brancos. O momento da degustação será uma verdadeira viagem sensorial. Enriquecida pela herança vínica única de uma família que, durante gerações dedicou-se à arte de produzir vinhos saborosos e singulares.

Na hora de almoço, convidamo-lo a desfrutar de uma refeição tradicional, num restaurante típico da região, acompanhado por um representante da quinta.

Durante este momento gastronómico, deixe-se levar pelos sabores fantásticos das iguarias tradicionais da Bairrada. Prove o famoso leitão, com a sua pele crocante e carne suculenta, harmonizado com os vinhos deliciosos da região. Esta experiência será uma verdadeira explosão de sabores!

Depois deste almoço espetacular na Bairrada, é altura de regressarmos ao Porto. No trajeto de retorno, aproveite a viagem para relaxar e recuperar as energias, depois deste dia encantador. Aprecie por uma última vez as paisagens encantadoras e naturais de Portugal.

Ao concluir este tour privado na Bairrada, será possível reconhecer a singularidade desta região, onde as tradições centenárias cruzam-se com as inovações apaixonantes.

Das magnificas paisagens naturais, às visitas às quintas e adegas, aos sabores únicos do delicioso leitão e dos saborosos espumantes. Este tour privado a Bairrada, proporcionará uma imersão completa e profunda na tradição cultural, vinícola e gastronómica desta belíssima região.

Vemo-nos em breve!